Bajigur : Minuman Khas Jawa Barat

Indonesia bukan hanya kaya akan budaya namun juga kaya dengan kulinernya. Setiap daerah memiliki keistimewaan pada makanan dan minumannya seperti halnya minuman segar bajigur atau hanjuan.

Minuman khas Sunda ini memberikan kesegaran yang berbeda ketika Anda menikmatinya. Bajigur berasal dari daerah Priangan yang disajikan dalam keadaan panas maupun dingin sesuai selera. Minuman khas Sunda ini dibuat dari rempah-rempah dan gula palem, selain itu ada campuran krim yang membuat hanjuan semakin mantap untuk dinikmati bersama hidangan lainnya. Minuman hanjuan sebenarnya tidak hanya terdiri atas satu atau dua jenis minuman saja namun minuman ini cukup banyak macamnya seperti bajigur, badrek, coklat badrek, sekoteng, kopi bandrek maupun beas cikur.

Bagi Anda yang menggemari kuliner tentu harus mencoba minuman khas Sunda yang dibuat tanpa bahan kimia. Bajigur dibuat dari gula merah dicampur dengan santan, sebagai pelengkapnya minuman khas Priangan ini ditambah dengan potongan roti, jahe dan bubuk vanilla. Membuat minuman ini cukup mudah karena bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan. Bajigur bisa dinikmati dengan makanan lain seperti kue, gorengan dan camilan lainnya saat malam hari. Di daerah Sunda banyak penjual bajigur yang menjual minuman khas Sunda ini dengan gerobak. Minuman ini cukup murah dengan citarasa yang menggoda.

Selain dijual oleh penjual keliling ternyata minuman khas Sunda ini juga dikemas praktis dan dijual dipasaran. Hal ini memudahkan konsumen yang ingin menikmati minuman khas Sunda tanpa harus ke Jawa Barat. Bajigur dijual dalam bentuk kemasan yang praktis dan mudah dibawa kemana-mana dengan rasa yang sempurna.

Minuman hangat ini sangat cocok disajikan saat musim dingin atau malam hari. Sama seperti minuman penghangat tubuh lainnya, konsumsi bajigur juga bisa menghangatkan tubuh. Minuman ini juga sehat dan tanpa bahan kimia jadi aman dikonsumsi dewasa dan anak-anak. Anda yang ingin menikmati bajigur saat ini juga dijual minuman bajigur dalam bentuk kemasan yang praktis. Siapa saja bisa menikmati bajigur minuman khas Sunda tanpa harus pergi ke Jawa Barat.