Minuman Sehat

Archive

Archive for the ‘Minuman Segar’ Category

Minuman Gula Asem : Khasiat dan Cara Membuatnya

June 4th, 2011

Minuman gula asem sangat digemari, baik oleh orang tua apalagi kaum muda. Rasanya yang manis-manis asem memberikan kesegaran luar biasa sebagai pelepas dahaga. Minuman ini sudah sejak lama dikenal masyarakat kuliner Nusantara. Hal ini disebabkan karena buah asam sangat mudah didapatkan.

Buah asam yang ada di Indonesia dikenal dengan nama asam Jawa, karena memang dulunya pohon asam banyak ditanam di pulau Jawa. Minuman gula asem yang banyak dikenal masyarakat Indonesia dibuat dari buah asam hasil panenan dari pohon asam pinggir jalan atau pohon asam yang tumbuh liar.

Hingga saat ini di Indonesia belum terdengar buah asam yang dihasilkan dari perkebunan / budi daya pohon asam. Budi daya perkebunan pohon asam banyak terdapat di Thailand dan Philippina.

Minuman gula asem sangat nikmat untuk pelepas dahaga. Selain menyegarkan, minuman gula asem juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung kalsium, vitamin A dan sedikit vitamin C. Buah asam sendiri juga dikenal dapat membantu menurunkan panas, meredakan batuk dan menyembuhkan sariawan.

Cara membuat minuman gula asem sangat mudah sekali :

-  Pertama buah asam jawa direbus dengan air hingga mendidih.

-  Saring airnya hingga didapatkan sari buah asam segar.

-  Tambahkan gula aren atau gula merah dan gula pasir secukupnya.

-  Tambahkan es batu untuk kesegaran lebih sempurna, maka minuman gula asem pun siap dinikmati.

Jika anda adalah orang yang menyukai segala sesuatunya serba praktis, tidak mau banyak ribet dan repot, saat ini banyak tersedia minuman gula asem dalam kemasan, baik yang siap minum maupun yang instant dan dalam bentuk syrup gula asem.

Bregas dari Jogjakarta memproduksi syrup gula asem dari buah asam jawa asli dan gula aren. Kesegarannya sangat pas untuk menemani saat-saat santai maupun untuk jamuan acara resmi.

 

Minuman Segar

Minuman Segar : Teman Saat Santai Maupun Hidangan Acara Resmi

April 29th, 2011

Minuman segar, membayangkannya saja rasanya sudah nikmat sekali. Apalagi di saat panas terik siang hari, minuman segar adalah dambaan setiap orang untuk pelepas dahaga.

Sedang bingung memikirkan minuman segar apa yang akan dihidangkan dalam acara arisan atau pertemuan keluarga beberapa hari lagi. Atau ingin sesuatu yang lain untuk menghidupkan suasana keluarga sehari-hari, ingin menghadirkan minuman yang berbeda di meja makan atau di ruang keluarga saat menonton TV. Atau mungkin sedang mencari-cari minuman segar apa yang paling cocok dipasangkan dengan menu buka puasa esok hari.

Mudah-mudahan tulisan kecil ini bisa membantu memilih minuman segar yang paling pas.

1. Es teh dan es jeruk
Minuman segar pelepas dahaga paling populer dan paling mudah membuatnya. Hampir tiap hari kita menikmati es teh atau es jeruk karena keduanya adalah menu wajib setiap warung makan. Variasi dari kedua jenis minuman ini adalah es lemon tea.

2. Juice buah
Minuman segar ini selain membebaskan kita dari rasa dahaga juga bermanfaat untuk kesehatan. Cara membuatnya pun mudah sekali. Hindari pemakaian gula jika ingin menkonsumsi juice buah secara rutin, untuk menghindari pertambahan berat badan. Untuk informasi lebih jauh tentang manfaat masing-masing jenis buah untuk kesehatan, bisa dibaca dalam buku-buku atau halaman web tentang terapi kesehatan dengan juice buah.

3. Es teler, es dawet, es buah, sup buah, es cincau, dll
Minuman segar ini cukup repot untuk membuatnya. Tetapi kesegaran dan kenikmatannya sepadan dengan waktu dan tenaga yang kita luangkan untuk membuatnya.

4. Es kelapa muda, es kopyor, es blewah, es timun suri, dll
Tidak terlalu repot untuk membuatnya. Kesegaran minuman segar ini pun sangat menggoda, apalagi sebagai menu buka puasa di bulan Ramadhan.

5. Es gula asem, es beras kencur, es kunir asem, es temulawak, es sinom.
Ini adalah minuman segar dari bahan herbal. Seringkali orang menyebutnya jamu. Karena rasa bahan herbalnya yang sangat ringan, sebenarnya minuman ini lebih sebagai pelepas dahaga yang menyehatkan.

6. Kopi, bajigur, bandrek, wedang jahe, wedang uwuh, sekoteng, serbat.
Jika lima minuman segar sebelumnya cocok untuk suasana panas terik, maka minuman segar yang terakhir ini cocok untuk suasana udara dingin. Misalkan saat berada di daerah pegunungan atau saat musin hujan banyak mengguyur, sehingga kita perlu minuman segar yang menghangatkan.

Bagi yang menggemari minuman herbal, Bregas Alami – Yogyakarta memproduksi syrup beras kencur, syrup gula asem, syrup temulawak, syrup jahe dan syrup jeruk nipis. Semuanya asli dari bahan herbal. Membuat minuman beras kencur, gula asem, jahe, temulawak dan jeruk nipis pun jadi mudah.

Minuman Segar

Minuman Beras Kencur : Khasiat dan Cara Membuatnya

April 27th, 2011

Beras kencur merupakan salah satu minuman khas / tradisional asli Indonesia yang paling populer. Setiap penjual jamu, baik gendongan maupun warung di pinggir jalan, bisa dipastikan memiliki jamu beras kencur di dalam menu jualannya.

Beras kencur bisa dianggap minuman sehat yang mnyegarkan, atau bisa juga dianggap sebagai jamu karena memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Khasiat kencur (kaempheria galanga) sangat manjur untuk meredakan batuk yang membandel. Juga berkhasiat membantu meredakan flue dan melonggarkan tenggorokan. Kencur juga dipercaya dapat membantu mengembalikan stamina tubuh karena mampu memperlancar peredaran darah.

Cara membuat minuman beras kencur sangatlah mudah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah =

-  Kencur
-  Jahe
-  Beras
-  Asam Jawa
-  Kapulaga
-  Gula Pasir dan Gula Merah
-  Air matang

Cara membuat minuman beras kencur =

-  Kencur, jahe, beras dan kapulaga dicuci bersih, kemudian ditumbuk. Hasil tumbukan diblender agar lebih halus dan lebih mudah diambil sarinya.

-  Tambahkan air matang secukupnya, kemudian saring untuk mendapatkan sari beras kencur.

-  Asam jawa ditambah air mentah direbus sampai mendidih. Dinginkan, kemudian saring untuk mendapatkan sari asam jawa.

-  Tambahkan sari asam jawa secukupnya plus gula pasir dan gula merah ke dalam sari beras kencur.

-  Minuman segar beras kencur siap dinikmati.

Untuk orang yang sibuk, tetapi ingin menikmati kesegaran dan manfaat minuman beras kencur tanpa banyak repot, saat ini banyak tersedia beras kencur dalam bentuk instan maupun syrup. Salah satunya syrup beras kencur yang diproduksi Bregas Alami – Yogyakarta.

Minuman Segar

Syrup Jeruk Nipis : Minuman Segar dan Sehat

April 26th, 2011

Syrup jeruk nipis produksi Bregas Alami – Yogyakarta, terbuat dari bahan herbal asli perasan jeruk nipis. Dengan syrup ini membuat minuman jeruk nipis menjadi sangat mudah. Benar-benar menyegarkan, apalagi jika diminum dengan es batu. Pelepas dahaga sekaligus minuman kesehatan asli Indonesia.

Syrup jeruk nipis Bregas diproduksi dengan system pasteurisasi, sehingga tahan sampai lebih dari satu tahun meskipun tanpa menggunakan bahan pengawet. Jeruk nipis dikenal sebagai raja-nya buah jeruk karena di antara jenis-jenis jeruk, jeruk nipislah yang memiliki paling banyak manfaat. Selain vitamin C, jeruk nipis juga kaya akan sitrat, kalsium dan fosfor.

Menurut penelitian Prof. Dr. Mochamad Sja’bani dari rumah sakit Dr. Sardjito Yogyakarta – kandungan sitrat yang tinggi dari jeruk nipis dapat membantu mencegah dan menyembuhkan batu ginjal. Waktu terbaik untuk mengkonsumsi minuman jeruk nipis adalah setelah makan malam.

Bregas memproduksi syrup jeruk nipis dalam kemasan botol 620 ml. Satu botol cukup untuk membuat minuman (es) jeruk nipis sebanyak :

-  15 gelas belimbing es jeruk nipis (gelas 200 ml), atau

-  10 gelas es teh es jeruk nipis (gelas 300 ml)

Buat penggemar jeruk nipis, syrup ini sangat membantu memudahkan menikmati minuman sehat es jeruk nipis setiap saat. Tinggal tuang syrup jeruk nipis ke dalam gelas, tambahkan air dan es batu hingga penuh. Sangat mudah dan praktis.

Buat pemilik rumah makan, syrup jeruk nipis dari Bregas ini merupakan pilihan menarik untuk menghadirkan es jeruk nipis dalam daftar menu.

Minuman Segar

Syrup Gula Asem : Nikmatnya Minuman Segar Gula Asem

April 25th, 2011

Syrup gula asem produksi Bregas Alami – Yogyakarta, terbuat dari bahan herbal asli buah asam jawa (tamarindus indica). Dengan syrup ini membuat minuman gula asem menjadi sangat mudah. Benar-benar menyegarkan, apalagi jika diminum dengan es batu. Pelepas dahaga sekaligus minuman kesehatan asli Indonesia.

Syrup gula asem Bregas diproduksi dengan system pasteurisasi, sehingga tahan sampai lebih dari satu tahun meskipun tanpa menggunakan bahan pengawet. Untuk mendapatkan rasa segar minuman gula asem yang benar-benar natural digunakan gula aren sebagai bahan pemanisnya.

Bregas memproduksi syrup gula asem dalam kemasan botol 620 ml. Satu botol cukup untuk membuat minuman (es) gula asem sebanyak :

-  15 gelas belimbing es gula asem (gelas 200 ml), atau

-  10 gelas es teh es gula asem (gelas 300 ml)

Buat penggemar gula asem, syrup ini sangat membantu memudahkan menikmati minuman sehat es gula asem setiap saat. Tinggal tuang syrup gula asem ke dalam gelas, tambahkan air dan es batu hingga penuh. Sangat mudah dan praktis.

Buat pemilik rumah makan, syrup gula asem dari Bregas ini merupakan pilihan menarik untuk menghadirkan es gula asem dalam daftar menu.

Minuman Segar